Ликбез Садовода
   
СадоВодствО
   
 

Плодовый СаД


Строение плодового дерева

Само по себе строение дерева представляет надземную систему и подземную (корневую).

Рассмотрим их.

Надземная система подразделяется на скелетные ветки и полускелетные различных порядков ветвления, штамб, ствол, обрастающие ветки (это плодовые копьеца, прутики, кольчатки), почки, побеги.

Подземная система состоит из вертикальных корней и горизонтальных (которые делятся на скелетные и полускелетные), обрастающих (мочка), на них есть всасывающие корешки. И перспективу их роста и размера необходимо учитывать при закладке плодового сада.

Переход от корневой части в наземную называется корневой шейкой.

Ствол дерева

А что же такое ствол у дерева. Это, обычно, вся вертикально растущая часть самого дерева, от почвы до вершины.

Строение дерева
  • О - ствол (штамб + цетральный проводник, лидер);
  • 1 - скелетные ветки первого порядка ветвления или основные скелетные сучья;
  • 2 - скелетные ветви 2 порядка ветвления;
  • 3 - разветвления 3 порядка;
  • Ц - обрастающие веточки;
  • Ш - штамб;
  • А - место прививки;
  • 4 - скелетные горизонтальные корни;
  • 5 - скелетные вертикальные корни;
  • М - мочка.

 

 

Штамб и его высота

К следующей части относится штамб. Это одна из частей ствола, от земли до нижних веток. Высота его бывает разная, в зависимости от условий произрастания, назначения и других факторов.

Различают низкоштамбовые деревья с высотой 30 – 50 см, которые обычно растут на слаборослых подвоях. Основная же масса деревьев выращивается со средней высотой в 60 – 100 сантиметров (полуштамбы).

В домашнем садоводстве рекомендуется к росту деревья с более низким штамбом – 60 – 70 сантиметров, легко защищать от зимних повреждений.

Центральный проводник

К следующему элементу дерева относится лидерцентральный проводник, от нижней ветки до макушки дерева. От него зависит прочность самого дерева, на нем образуются разветвления, к ним относятся скелетные ветки 1 уровняоснова кроны дерева. Вот поэтому надо сохранять центральный проводник, обеспечивать его произрастание на протяжении 8–10 лет, пока не пополнится скелетными разветвлениями. К тому же он служит и накопителем питательных веществ.

Скелетные ветки

Основу кроны составляют скелетные ветки – крупные и долговечные разветвления. От них растут полускелетные ветки и многочисленные обрастающие плодовые ветки и веточки. Обмен питательных веществ между корневой системой и кроной происходит по скелетным ветвям.

Строение побега

Далее идут побегилистоносная стеблевая часть, развивающаяся в текущем вегетационном сезоне из почек на прошлогоднем приросте. К ним относятся и волчки – развивающиеся из спящих почек на многолетней древесине побеги.

Скелетные и промежуточные разветвления
  • Цп - центральный проводник;
  • К - конкуренты;
  • 1 - скелетные разветвления первого порядка;
  • 2 - скелетные разветвления второго порядка;
  • П - промежуточные разветвления на центральном проводнике и скелетных разветвлениях.

Чтобы не допустить развития сильных промежуточных веток в скелетные ветви, их укорачивают более сильно, чем скелетные. Цветным указаны срезаемые части.

Типы побегов:

  1. ростовые побеги – сильнорастущие побеги, в дальнейшем превращающиеся в скелетные ветви (продолжения ветвей);
  2. конкуренты,
  3. волчки,
  4. сильные боковые побеги в верхней части бокового прироста.

Более слабые побеги идут ниже:

  1. плодовые прутики,
  2. копьеца,
  3. кольчатки,
  4. побеги замещения на плодовых сумках — превращаются обычно в полускелетные ветви и обрастающие ветки.

Новые почки будут формироваться в пазухах боковых листьев. Из их части в следующем году вырастут новые побеги. Новая ветка образуется после опадания листвы и до начала нового роста из однолетнего прироста, приростом ранее прошедшего вегетационного периода.

Обрастающие разветвления

Покрывающие недолговечные разветвления скелетные ветви называют обрастающими ветками (веточками). Это главные плодовые органы деревьев, на них формируются почки и основной урожай. У каждой породы дерева свое название.

Однолетние обростающие веточки яблони
  • 1 - плодовый прутик;
  • 2 и 3 - копьеца;
  • 4 - кольчатка.

У веточек 1,2 и 4 на верхушках сформировалась плодовая почка.

Все зависит от силы роста, возраста они именуются копьецами, плодушками, кольчатками, плодовыми прутиками, плодухами, букетными веточками — у яблони и груши, вишни, красной смородины, букетными веточками и шпорцами у сливы.

 

 

Разница между плодовыми прутиками, копьецами, кольчатками яблони и груши

Начнем:

Кольчатки – это одни из самых слабых веточек, могут достигать пару миллиметров в длину. Имеют одну хорошо развитую почку на самой верхушке. Растут под прямым углом к родительской ветке, цилиндрической формы, довольно хрупкие. Не сильно ценные, так как на них образуется маленький процент полезной завязи и они менее долговечны.

Копьеца – в длину от 1,5 сантиметров до 15 сантиметров. Сами прямые, короткими междоузлиями, чем ростовые побеги, под прямым углом к несущей ветке. У них слаборазвитые боковые почки, если почка не сформировалась, то это заметно по суженой верхней части, иногда в виде шипа.

Плодоносящие веточки яблони
  • А - наружное годовое кольцо — граница между приростами двух лет;
  • штрихи - пункты прикрепления почечных чешуй;
  • выше годового кольца - прирост последнего года;
  • ниже - предшествовавшего;
  • Пс - плодовая сумка;
  • Сл - крупные рубцы на ее верхушке - следы прикрепления плодоножки плода;
  • более мелкие рубцы рядом - следы прикрепления цветков или рано опавших завязей.

В то же лето у веточек 1 и 2 образовались довольно сильные и средней длины замещающие приросты — плодовые прутики Пп и копьецо К. У веточки 3 — лишь слабые кольчатки Кч. На верхушках некоторых замещающих приростов сформировались цветочные почки Ц, у других листовые почки Л.

 

Плодовые прутики – представляют собой однолетние приросты в длину более 15 сантиметров и нормальными междоузлиями. Отличием от ростовых побегов является плохо развитые боковые почки, да и сами прутики немного более гибкие и тонкие. Очень часто верхушка у них отгибается к низу.

Плодуха яблони - сложная многолетняя плодовая ветка

Плодухи – сложные плодовые ветки, образующиеся после разветвлений и плодоношений плодовых прутиков. Наблюдается на окончаниях своих разветвлений-рожков слабый прирост в виде копьец, редко плодовых прутиков или кольчаток.

  • Пс - плодовые сумки;
  • Ц - цветочные почки;
  • Л - листовые почки;
  • Сл - следы плодоношения;
  • крупные рубцы - следы прикрепления плодоножки плодов;
  • более мелкие - следы прикрепления цветков или рано опавших завязей.

Линиями указаны границы годовых приростов.

 

 

 

 

Конкурент

Конкурентпобег, выросший из боковой почки, являющейся соседней с верхушечной, сильно развитый. Обычно, он отходит под острым углом к самому проводнику, очень сильно развитый, иногда сильнее самого проводника.

Необходимо учитывать тот факт, что место срастания проводника и конкурента очень хрупко, легко ломается. Удаляются конкуренты в первой половине лета в год их развития, крайний срок – это весна следующего года.

Смешанная почка, спящая почка, простая почка и групповая, почки листовые и цветочные.

Листовая почка развивается конической формой, от своего основания идет сужение к верху.

Цветочная почка сама по себе крупная, в форме купола. Отличается от листовой закругленной верхушкой.

Характер развития почек вишни
  • 1 - однолетний прирост вишни до начала роста;
  • Л - верхушечная листовая почка;
  • Ц - цветочные ночки;
  • Гр - группа почек с листовой по середине и цветочными по бокам.
  • 2 - та же ветка летом: из цветочных почек развились лишь плоды; в узле с группой почек из листовой развился побег (а), из цветочных по бокам — плоды.
  • 3 - та же ветка к концу вегетации: в узлах, где были одиночные цветочные почки, после съема плодов остались рубцы. Такие же рубцы видны у основания веточки (а), выросшей в узле с группой почек

 

Простая цветочная почка, у нее сильно развиты цветочные органы. В этом случае побеги не развиваются. После отцветания останется рубец, отплодоносившие части веток остаются оголенными, не ветвятся и на них образуются плодовые веточки.

Групповые почки – это группа почек, образовавшаяся в одном узле – пазухе одного листочка. Часто их две или три, одна из них будет ростовая. Здесь возможно и плодоношение и ветвление из разных почек.

Плоды даст простая цветочная почка, а ростовая даст боковые побеги. Эти почки более идут к косточковым породам.

Характер развития смешанной цветочной почки яблони

Смешанная почка имеет зачатки ростовых органов кроме цветков. Здесь происходит развитие цветоносного побега с розеткой сильно сближенных листьев и несколькими цветками сверху. Из этих цветков могут развиться плоды, из пазушных почек нескольких листьев могут прорости побеги замещения в тоже лето, вскоре после окончания цветения. Размер их различный, зависит от сорта и время года, от 1-2 миллиметров до полнокровного сильного побега. Вот почему по окончании плодоношения эти ветви со смешанными почками не оголяются.

  • Пп - из почки развились плоды и побег замещения;
  • Пс - плодовая сумка;
  • а - наружное годовое кольцо.

 

 

Чаще всего свойственна плодовым деревцам и ягодным кустарникам смешанная почка.

Спящие почки

Почки, которые не пробудились с началом вегетации, называются спящие почки. Довольно часто они просыпаются через несколько лет, в результате гибели, обрезания крупных ветвей или обмерзания.

Волчковые побегипобеги, которые выросли на многолетней древесине из спящей почки. В результате этого дерево способно восстановиться после сильных повреждений. Из этих спящих почек растут ветви возобновления.

Угол отхождения и угол расхождения веток

Углы отхождения и углы расхождения

 

Угол, под которым ветка ответвляется от ствола у своего основания, называется углом отхождения веток 1-го порядка.

  • Слева - углы отхождения веток от ствола;
  • Справа - углы расхождения веток (ствол в поперечном разрезе);
  • 1,2,3 - отходящие от ствола ветки.

Угол между двумя ветками (если сделать проекцию веток на горизонтальную поверхность), называется углом расхождения веток.

 

 

 

Типы корней и Корневых сиСтеМ

Корень и корневая система

Для удержания дерева в вертикальном положении необходимы скелетные и полускелетные корни и корневища, по ним же происходит движение питательных веществ, что вверх или вниз. Также они используются для хранения органических веществ для функционирования корней и немного надземной системы. Все это напрямую зависит от условий произрастания. Для их улучшения проводится окультуривание неудобных земель.

Для пронизывания почвы и обеспечения плотного контакта с нею, для питания водой и питательными веществами, используется корневая мочка. Она пронизывает почву плотной сеткой, в них также происходит синтез органических белковых соединений из неорганического азота, который поглотился из почвы.

Размещение основного количества корней

Ширина и глубина залегания корней впрямую зависит от породы самого дерева, почвенных условий ну и самого ухода за деревом. Довольно глубоко залегают корни у груши с яблоней. На суглинистых, слабоподзоленых почвах основная масса горизонтальных скелетных и полускелетных корней этих деревьев располагается на глубине 20 – 60 сантиметров от поверхности земли, у вишни и сливы зоны корней составляют 15 – 40 сантиметров, у ягодных кустарников 10 – 30 сантиметров.

Необходимо учитывать эти данные при обработке почвы и когда добавляются удобрения. На землях с легким механическим составом, где много питательных веществ, горизонтальные скелетные корни располагаются глубже. Это плюс, в этом случае корневая система менее подвержена вымерзанию. Корни мочки приподнимаются выше к поверхности. Верхняя граница будет зависеть от глубины обрабатывания почвы и от ее влажности.

Вертикальные скелетные корни, при хороших условиях почвы, прорастают на глубину до 2,5 – 3 метра, диаметр у молодых деревцев в 2 – 3 раза больше диаметра кроны, у старших деревьев основная масса корней в пределах проекции кроны самого дерева (но некоторые могут быть и больше).

Строение корня растениЙ

Корневая мочка и корневые волоски

К корневой мочке относятся тоненькие, около 3 миллиметров, и коротенькие, до нескольких сантиметров, высших порядков ответвления обрастающие корни (третьего и более), которые очень часто покрывают корни. Для обеспечения плотного контакта с землей обеспечивается мочкой, состоящей из мельчайших корневых ответвлений.

Строение корня растений
  • 1 - ростовые корни;
  • 2 - всасывающие;
  • 3 - переходные;
  • 4 - проводящие;

В сам период роста концы корешков мочки имеют многочисленные мелкие всасывающие корешки (до 0,4 миллиметров) с первичным строением. Время жизни у них очень мало – около 15 – 25 дней. Основная часть мочки имеет первичное строение и является активной. Она используется для поглощения воды и питательных веществ, здесь же происходит превращения азота в органический из минерального.

Чем далее растет корень и корневая система, то кора корня начинает приобретать серый оттенок, начинает отслаиваться и отмирать. Это переходная зона корня. Вторичная кора меняет первичную, она более темная (бурая или коричневая) и тоненькая, она используется для транспортации питательных веществ в вверх и вниз.

Корневые волоски представляют невидимые простым глазом выросты из наружных стенок клеток эпидермиса корней мочки. Они используются для увеличения площади всасывания и расположены небольшом расстоянии от вершины самого корешка. Время их жизни ограничено периодом смены первичного строения на вторичное.

Отличие строения плодовых деревьев от ягодных кустарников

Главное отличиеэто ствол, который отсутствует у ягодных кустарников. Их крона растет из веток, отрастающих у смородины и крыжовника под землей, на стеблевых частях. Называются они прикорневые или нулевые. Здесь каждая ветка на своем подземном месте развивает свою корневую систему. А малина новые ветки отращивает на корнях и на подземных стеблевых элементах из почек (из приданных почек).

 

 
Рейтинг@Mail.ru
up